Champiñones enteros en salmuera en tambores para enlatado y procesamiento

Los champiñones en salmuera se conservan en una solución salina para mantener su frescura y evitar que se echen a perder. Este método de conservación funciona creando un ambiente de alta-salinidad que inhibe la actividad microbiana y extiende el tiempo de almacenamiento mientras mantiene el producto apto para su posterior procesamiento. Esto los convierte en una materia prima ideal para fábricas de alimentos, plantas conserveras y distribuidores a granel. Con un abastecimiento estable de materias primas y una tecnología de procesamiento madura, garantizamossuministro-durante todo el año, calidad constante y entrega confiable para clientes globales.

• Nueva selección:Los hongos se recolectan en su madurez óptima para garantizar una textura firme y un tamaño uniforme.
• Limpieza y recorte:Eliminación de raíces e impurezas para una calidad constante.
• Blanqueo:Tratamiento térmico para estabilizar el color y la textura y reducir la actividad enzimática.
• Calificación:Clasificados en diferentes tamaños según los requisitos del cliente.
• Salmuera:Conservado en solución salina controlada para almacenamiento-a largo plazo
• Embalaje del tambor:Llenado en contenedores a granel para exportación y uso industrial.

Nuestras setas en salmuera son muy utilizadas en:

• Producción de champiñones enlatados.
• Platos preparados y fabricación de alimentos.
• Salsas, condimentos y productos-a base de champiñones
• Servicio de alimentación y cocinas industriales.

Sirven como confiablemateria prima para su posterior procesamiento, convirtiéndolos en un ingrediente clave en la cadena mundial de suministro de alimentos.

Tamaños: 10–15 mm, 15–20 mm, 20–25 mm, 25-40 mm, etc.

Embalaje: tambor

Peso: 43kg

Vida útil: 2 años

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