Introducción al producto
nombre | Champignon fresco en salmuera |
materia prima | De setas cultivadas frescas con alta calidad |
tipo | en salmuera |
especificación | Entero: 1.0-1.5cm, 1.5-2cm, 2-2.5cm, 2.5-3cm, 3-3.5cm, 3.5-4cm, 4-5cm Rebanada: 1.5-4cm, 4-6cm |
aplicación | Este producto es aplicable tanto al restaurante como al cocinero casero |
Servicio OEM | disponible |
Detalles del producto
Investigadores de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Singapur encontraron que las personas mayores que bían más de dos porciones de hongos a la semana tenían aproximadamente un 50 por ciento menos de probabilidades de desarrollar deterioro cognitivo.
Los hongos contienen un compuesto especial llamado ergotión, que se cree que reduce la incidencia de deterioro cognitivo. Ergothione es un antioxidante y antiinflamatorio único que los seres humanos no pueden sintetizar por sí solos. Sin embargo, se puede obtener de la dieta, y una de las principales fuentes son las setas.
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